Постановление от 04.02.2004 г № 1
О дополнительных мероприятиях по борьбе с заболеваемостью псевдотуберкулезом
Случаи псевдотуберкулеза регистрируются в виде спорадической заболеваемости и по всем районам города. На Нижней Согре зарегистрирована групповая заболеваемость среди подростков школы N 7, не связанная с работой пищеблока школы. Кроме этого, единичные случаи заболеваний зарегистрированы в политехническом, педагогическом, сельскохозяйственном, медицинском колледжах, профучилищах NN 6, 3, детских садах NN 3, 32, 24, 16, школах N 1, 20, 14. Имеется 3 случая семейной очаговости.
При расследовании установлено:
- имеет место заселенность квартир и домов, объектов торговли и общественного питания грызунами;
- приобретение заболевшими овощей и фруктов в системе торговли (рынки, магазины, базы), а также использование овощей из личных и общественных овощехранилищ;
- употребление овощей и фруктов без термической обработки.
При выборочной проверке торговых объектов в районе Нижней Согры на все были вынесены постановления о приостановлении эксплуатации для проведения генеральной уборки и для заключения договоров на проведение дератизации.
Учитывая повышенный уровень заболеваемости псевдотуберкулезом в сезонный период 2004 г., вероятность возникновения вспышек среди населения, в целях предупреждения заболеваний псевдотуберкулезом среди населения г. Абакана, на основании Федерального закона N 52 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", санитарных правил СП 3.1.094-96 "Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных. Иерсиниозы" постановляю:
1.Заведующим детскими дошкольными учреждениями, директору комбината общественного питания Ханарину В.А., директору ОАО "Хан-Тигр" Кузнецовой Т.А., директорам средних и специальных учебных заведений, главным врачам ЛПУ, расположенных на территории г. Абакана:
1.1.Запретить до особого распоряжения приготовление и реализацию салатов из овощей и фруктов без термической обработки.
1.2.Запретить использование для приготовления пищи овощей и фруктов с признаками порчи (гниль).
1.3.Обеспечить своевременную переборку овощей и фруктов в хранилищах, овощехранилища продезинфицировать 3-процентными хлорными препаратами.
1.4.Обратить внимание на своевременное (еженедельное) проведение генеральных уборок в столовых и на пищеблоках.
1.5.Обеспечить своевременное проведение дератизационных мероприятий (истребление грызунов).
2.Руководителям объектов общественного питания г. Абакана независимо от форм собственности:
2.1.Рекомендовать временное запрещение приготовления салатов из овощей и фруктов без термической обработки.
2.2.Обеспечить своевременное проведение дератизационных мероприятий на объекте.
2.3.Обеспечить выполнение санитарных требований при обработке сырья и производстве продукции в соответствии с СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них продовольственного сырья".
2.4.Запретить прием овощей и фруктов с наличием плесени и признаками гнили.
3.Директору ГУП "Санита" Жилкиной Л.В. активизировать работу по заключению договоров и по проведению дератизационных мероприятий в г. Абакане.
4.Главным врачам ЛПУ г. Абакана усилить санитарно-разъяснительную работу по борьбе с псевдотуберкулезом и иерсиниозом.
5.Контроль за выполнением Постановления возложить на заместителей главного государственного санитарного врача Апанасович Н.В. и Белобородова А.Ю.
6.Постановление вступает в силу с момента его опубликования в СМИ.
Главный государственный
санитарный врач по г. Абакану
В.Е.КУРГАНОВ